Um relato clínico publicado em abril de 2025 na revista científica Cureus descreve um caso raro e grave envolvendo a ingestão de nitrogênio líquido. Um homem de 34 anos sofreu perfuração do estômago após consumir um coquetel preparado com a substância, frequentemente utilizada em bebidas para criar o efeito visual de “fumaça”.
Segundo o estudo, o nitrogênio líquido não evaporou completamente antes da ingestão, o que provocou um aumento súbito e extremo da pressão dentro do estômago. A condição exigiu intervenção cirúrgica imediata para evitar complicações potencialmente fatais.
Logo após ingerir a bebida, o paciente apresentou dor abdominal intensa, sudorese, letargia, queda da pressão arterial, taquicardia e leve hipotermia. Os sintomas surgiram em poucos minutos, o que auxiliou a equipe médica a descartar causas mais comuns de dor abdominal aguda.
Embora o uso de nitrogênio líquido em drinques seja conhecido pelo apelo estético, os autores do relato reforçam que a substância só é considerada segura quando evapora totalmente antes do consumo.
Diagnóstico e mecanismo da lesão
Ao dar entrada no hospital, o paciente apresentava distensão abdominal associada a acúmulo anormal de gás. Exames de imagem identificaram a presença de ar livre na cavidade abdominal, um achado clássico de perfuração do trato gastrointestinal.
O estudo explica que o nitrogênio líquido, ao entrar em contato com a temperatura corporal, se transforma rapidamente em gás e se expande cerca de 700 vezes. Essa expansão abrupta gera um aumento intenso da pressão intragástrica, capaz de romper a parede do estômago, de forma semelhante a um balão inflado além do seu limite.
Tratamento cirúrgico e recuperação
Diante do diagnóstico, os médicos realizaram cirurgia de emergência. Durante o procedimento, foi liberado o gás acumulado na cavidade abdominal e identificado um orifício de aproximadamente três centímetros no estômago, que foi suturado e reforçado cirurgicamente.
A evolução clínica foi considerada favorável. Após três dias, o paciente já conseguia ingerir líquidos por via oral e recebeu alta hospitalar, sem registro de complicações subsequentes.
Por que o nitrogênio líquido representa um risco
Além do risco mecânico causado pela expansão gasosa, o nitrogênio líquido apresenta temperatura extremamente baixa, podendo atingir cerca de –196 °C. Em outros casos descritos na literatura médica, o contato direto com a substância pode provocar lesões térmicas por frio nos tecidos.
No caso relatado, esse tipo de lesão não foi observado, possivelmente devido à formação temporária de uma camada de vapor que reduz o contato direto com a mucosa gástrica. Ainda assim, os autores destacam que episódios como esse, embora raros, quase sempre demandam intervenção cirúrgica imediata.
O caso reforça o alerta de que bebidas ou alimentos preparados com nitrogênio líquido nunca devem ser consumidos enquanto a substância ainda estiver presente. O efeito visual pode parecer inofensivo, mas os riscos internos são reais e potencialmente graves.
